
為了晚上要到ounce Taipei有杯 early drink, 於是5點就到了微風南山的雞三合吃點東西墊墊肚子。但是中午在池先生吃了肉骨茶,肚子還很飽,所以 T 便問雞三合的店員,有沒有低銷?可不可以三個人叫兩分。店員非常好,說這些都不是問題。
於是我們點了雞肉三吃加麵的套餐,再點兩分串燒。因為店裡沒有其他客人,上菜速度非常快。
雞肉的口感非常滑嫩,沒有雞腥味。三分小菜裡,有小塊的芒果,豆腐,豌豆。
三吃的吃法是,先吃原味的雞肉,再吃加佐料的味道,有梅乾,蔥粒,海苔絲。梅乾酸酸的滋味,很是開胃。
最後是用雞高湯淋著飯吃,這真是整套餐的亮點,又或是我偏愛泡飯的緣故。雞湯調味的剛剛好,不會太淡需要配菜,也不會太鹹需要加水。沒有腥味的雞湯有著淡淡的香氣。本來以為我們會吃不完這份套餐,沒想到我們的肚子都還塞的下泡飯。



