Sampras Adventure

中午老板請客到延吉街乙味屋吃飯，午餐商業套餐是680元，老板曾經是常客，知道以前外場的經理因腦中風去世，感嘆人生苦短。

從馬路上進門時，要經過石板路，右手邊種了一排竹子，看起來很有日本風。

負責服務的女服務生是個中年人，當我問她三樣煮物的前菜是什麼時，她不知道，只說是廚師配菜的，問我什麼不吃，我說我很多東西不吃，這三樣煮物是什麼？她一臉臭臭，說不知道。

上菜後，三樣煮物擺在小竹桌上，三個小碗，有豆腐，無花果，魚卵。比較讓我驚訝的是無花果好好吃。不過，這怎麼能算是煮物呢？我比較喜歡在甜點時看到它。

接下來是干貝加嫩豆腐煮的湯，干貝很嫩，但湯有點鹹，我們都沒有喝完。

一個烤飯團倒是嚇了大家一跳，是怕男孩子沒吃飽吧，我硬是把它吃完，但盤子上配著二塊鳳梨片，我倒是沒有吃。

重頭戲是我們的主菜，老板的魚二道菜以前就上了，我們三個人吃的牛肉這時才上，雖然只有幾小塊，但搭配著玫瑰鹽吃，這是今天的亮點。我們三個人是讚不絕口，但會計嫌它有點肥，有一小塊沒有吃，炸蒜片也是我愛吃的。

甜點是果凍，我一點也不愛，放了朵小花在果凍裡，看在眼裡比吃在嘴裡受用。

橘子倒是花了功夫把外面那層薄膜都去掉了，果肉也甜，真的是用了心。

會計去結帳時，老板說服務跟以前比起來差多了，少了原有的外場經理，氣氛不同。以前的經理會服務的讓你覺得很舒服。我說開餐廳最重要的一個是外場，一個是內場。

結論：除非老板再請客，不然我不會再去了，而且我也只單點，不吃套餐。服務員的態度真的是讓我不舒服，收碗盤時不考慮客人的感受，而且套餐裡的幾道小點我並不欣賞。